Köy Leblebisi: Geleneksel Lezzetin Doğal Hali
Köy leblebisi, adı üzerinde köylerde, geleneksel yöntemlerle üretilen ve doğal lezzetiyle öne çıkan bir atıştırmalıktır. Büyük şehirlerde üretilen leblebilere göre daha farklı bir aromaya sahip olan köy leblebisi, genellikle odun ateşinde kavrulmasıyla bilinir. Bu da leblebiye eşsiz bir dumanlı ve çıtır çıtır bir doku kazandırır.
Köy Leblebisinin Özellikleri ve Faydaları
- Doğal Lezzet: Hiçbir katkı maddesi kullanılmadan, sadece nohut ve tuz ile üretildiği için doğal ve saf bir lezzete sahiptir.
- Besin Değeri: Beyaz nohuttan üretildiği için protein, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
- Sindirim Sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler.
- Enerji Verici: Uzun süre tokluk hissi vererek enerji sağlar.
- Geleneksel Lezzet: Anadolu'nun köklü geçmişine ait olan bu lezzet,
