Kırık Leblebi Özel Çoçukluğunuzun Leblebisi
Kırık leblebi, tam olarak adından da anlaşılacağı üzere, tam leblebinin daha küçük parçalara ayrılmış halidir.
Leblebi üretim sürecinde nohutların kavrulması ve kabuklarının soyulması sırasında bazı tanelerin kırılmasıyla elde edilir.
Eskiden soba başında, dedenin dizinde çatır çatır yenirdi... İşte o eski zaman leblebisi yine burada.
Kırık Leblebi, ne süslü ne gösterişli – ama özüyle var, lezzetiyle gerçek. Nohutun saf hâli, katkısız, gluten içermez, içimiz rahat.
Kavrulurken bazıları kırılır, ama kırılan hep güzeldir.
Bazen en lezzetlisi işte tam orda gizlidir.
Serinhisar’da özenle kavrulur, sıcak sıcak paketlenir.
BILEB BI LEBLEBI DE BANA farkıyla:
